1.1 PENDAHULUAN
Kurangnya
Sumber daya Manusia berdampak kepada sulitnya menciptakan lapangan pekerjaan
baru, yang dapat membantu meningkatkan perekonomian bagi keluarga dan
masyarakat. Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk
menjadikan jalan keluar dari permasalahan tersebut, banyak cara yang dilakukan
dalam berwirausaha, misalnya mengolah barang mentah menjadi produk ataupun menjual
produk yang sudah ada dan mempunyai nilai jual yang cukup tinggi sehingga dapat
dinikmati para konsumen, yang pada gilirannya berdampak kepada peningkatan
ekonomi masyarakat, salah satunya pengolahan wajit.
Wajik merupakan produk
pangan semi basah yang termasuk dala kategori makanan tradisional terbuat dari
campuran baras ketan, gula, dan santan kelapa dengan dan tanpa penambahan bahan
makanan lainnya (Anonim, 2013). Campuran bahan tersebut kemudian dipanaskan
sampai mendidih, kental, dan tidak lengket (Tedjosantoso, 1992). Wajik merupakan
makanan tradisional, Kue ini banyak di jual di pasar-pasar tradisional dan
warung-warung makan, Wajik terbuat dari beras ketan yang dicampur gula merah
dan kelapa parut. Wajik memiliki berbagai keanekaragam rasa, sehingga konsumen
dapat memilih rasa yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, Wajik ini
dapat dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengomsumsinya, baik
orang yang sudah tua maupun orang muda
1.2 Alasan mengambil usaha Wajit Madu
Rasa berdasarkan atas pertimbangan-pertimbangan
sebagai berikut :
1. Bahan baku untuk pembuatan Wajit
sangat mudah didapatkan di daerah
kecamatan Cihampelas.
2. Untuk pembuatan Wajit
dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat sekitar kecamatan cihampelas.
3. Konsumen
wajik memang tidaklah sulit, konsumen wajik cukup besar mulai dari anak-anak
hingga orang tua. Rasa wajit yang nikmat membuat makanan ini laris manis di
pasaran.
4. Dalam
berjualan wajik, bisa memasarkannya dengan cara memasarkannya lewat membuat
toko atau kios kecil. Aatau bisa juga dengan pemasaran lewat internet ataupun
media sosial sehingga lebih efektif dan juga efisien.
1.3. Tujuan
Kegiatan
Tujuan
didirikan usaha Wajit Madu
Rasa , adalah :
1. Untuk memperoleh penghasilan yang dapat digunakan
untuk menunjang kebutuhan sehari-hari.
2. Untuk menerapkan tentang ilmu marketing yang
telah kami dapatkan tentang bagaimana cara memasarkan produk.
3. Untuk membuka dan membantu masyarakat dalam
mengurangi angka pengangguran, khususnya di kecamatan cihampelas.
4. Membantu mempertahankan makanan tradisional agar tidak hilang.
https://drive.google.com/file/d/1oeKfDvQDE_RfuLCygVKcb0NNv488ayW8/view?usp=sharing